Secret Lowland 8-letni (D.2014, B.2022) Madeira Cask Finish, The Cooper’s Choice / 57%/ 0,7l
Szkocja- The Cooper’s Choice to seria whisky single malt i single grain z portfela spółki The Vintage Malt Whisky Company, założonej w 1992 roku przez Briana Crooka.
Opis produktu
The Cooper’s Choice to seria whisky single malt i single grain z portfela spółki The Vintage Malt Whisky Company, założonej w 1992 roku przez Briana Crooka.
The Cooper’s Choice debiutowała rok później i oddaje hołd bednarzom (coopers), których rola w sektorze szkockiej whisky jest często niedoceniana. Prezentowana tu „Tajemnica Nizin” 8 years old to „wybór bednarza” z 2022 roku. Tym razem firma nie ujawnia destylarni, jedynie jej lokalizację – region Lowlands. Whisky wydestylowana w październiku 2014 roku starzona była w beczce z amerykańskiego dębu, po czym finiszowała w beczce po maderze (nr 81). Whisky butelkowano z mocą beczki (57% abv) i bez filtracji na zimno w 2022 roku, w edycji liczącej 390 butelek.
Aromat: jęczmienny słód, kwiat jabłoni, wanilia, brązowy cukier, skórka pomarańczowa, kantalupa, sułtanki, nuty cynamonu i dębu.
Smak: miodowe płatki śniadaniowe, mleczne krówki, wanilia, babka czekoladowa, suszone figi i daktyle, ziele angielskie i ślad lawendy.
Finisz: średnio długi, winny, z nutami suszonych owoców, brązowego cukru, mlecznej czekolady, cynamonu i dębu.