Kyrö Distillery została zarejestrowana w 2012 roku i dwa lata później rozpoczęła destylację.
Pomysł produkcji żytniej whisky zrodził się w… saunie, gdzie pięciu przyjaciół podczas kąpieli parowej raczyło się jej amerykańską wersją. Finowie konsumują sześciokrotnie więcej żyta niż przeciętny mieszkaniec planety, a żytni chleb jest ich narodowym pieczywem. Destylarnia ma siedzibę w wiosce Isokyrö w budynku, w którym przed laty produkowano sery. Kyrö whisky produkowana jest w 100% ze słodowanego żyta pochodzącego od lokalnych rolników i starzona w świeżych beczkach z amerykańskiego dębu. Prezentowana tutaj zdobyła złoty medal podczas International Wine & Spirits Competition w 2020 roku.
Aromat: świeży, wanilia, karmel, miód, kromka razowca, grapefruity, winogrona, brzoskwinie, jabłka, poszycie leśne i garstka świeżych ziół.
Smak: grzanka z razowca z masłem, wanilia, miód, rodzynki, suszone śliwki, brzoskwinie, imbir i odrobina białego pieprzu.
Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, razowca, białego pieprzu, cynamonu, imbiru i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 47,2% |
| Pojemność: | 0,5l |
| Kategoria: | Whisky |
