
Glencadam Distillery ma siedzibę w Brechin we wschodnim Highlands, w pobliżu nieczynnej od ponad 30 lat gorzelni North Port.
Zakład destyluje od 1825 roku, jednak pierwsze stulecie działalności było nieustanną walką o przetrwanie. W 1954 roku destylarnię przejęła spółka Hiram Walker & Sons i whisky Glencadam trafiła do formuł popularnych blendów Ballantine’s i Teacher’s. Od 2003 roku gorzelnia należy do Angus Dundee plc i w pełni wykorzystuje swój skromny potencjał (1,3 mln litrów rocznie). Glencadam 15 years old debiutował w 2005 roku (40% abv), a trzy lata później zastąpiła go wersja un-filtered butelkowana z zawartością alkoholu podniesioną do 46%.
Aromat: przyjemnie zbalansowany, wanilia, miód, truskawki, agrest, jabłka, trawa cytrynowa, ślady wosku, soli i dębu.
Smak: wyrazisty, krem waniliowy, nuty słodowe, toffi, jabłka, płatki śniadaniowe z miodem, skórka pomarańczowa, dropsy eukaliptusowe, ślady trawy i dębu.
Finisz: dość długi, skórka cytrynowa i pomarańczowa, wanilia i dąb.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 46% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |