Tomatin 12-letni Bourbon & Sherry Cask / 43% / 0,7l

Tomatin, ongiś największa destylarnia słodowa w Szkocji, po bankructwie w 1985 roku została przejęta przez dwie japońskie spółki: Takara Shuzo i Okura & Co.

W ciągu ostatniej dekady właściciele agresywnie promowali markę, co zaowocowało przeszło 4.krotnym wzrostem sprzedaży (460 tys. butelek). Tomatin 12 years old debiutował w 2004 roku zastępując w ofercie wersję 10-letnią. Od marca 2016 roku whisky ta w nowej, atrakcyjnej prezentacji, oferowana jest jako Tomatin 12 years old Bourbon & Sherry Casks. Destylaty wykorzystane w jej zestawianiu starzone były w beczkach po bourbonie i po sherry, podczas gdy poprzednia wersja finiszowała w beczkach po sherry.

Aromat: łagodny, słodowo-owocowy, jabłka, winogrona, skórka pomarańczowa, nieco cynamonu i gałki muszkatołowej, mleczna czekolada i nuta marcepanu.

Smak: wyrazisty, owocowy, jabłka, gruszki, płatki śniadaniowe, orzechy włoskie, kandyzowana skórka cytrynowa i pomarańczowa i subtelne nuty korzenne.

Finisz: dość długi, owocowy, z posmakiem słodkich przypraw i prażonej dębiny.