Destylarnie G-K

W pełni samowystarczalna w energię destylarnia nieopodal Dignwall, gdzie niegdyś działała historyczna Ferintosh.

Highland Park regularnie udowadnia, że jej popularność i zainteresowanie jej produktami nie wynika tylko z faktu, że jest to najdalej na północ położona szkocka destylarnia.

Pierwsza destylarnia whisky słodowej w stolicy Szkocji od prawie stu lat otworzyła swoje podwoje w centrum Edynburga. Jesienią 2023 roku odbyła się premiera pierwszej whisky.

Po destylarni Imperial zostało tylko kilka budynków, w tym magazyny. Na drzwiach do biura jednak nieodwołalnie wisi kłódka.

Nowa destylarnia w Lowlands, nastawiona na eksperymenty z naukowym wsparciem. Jeden z pierwszych szkockich producentów whisky żytniej.

Jeden z koni pociągowych szkockiego przemysłu gorzelniczego - Inchgower jest mało znana jako single malt, jednak jej udział w bendach marki Chivas Regal i kilku innych jest nie do przecenienia.

Jedna z niemal zapomnianych już destylarni z Lowlands, prekursorka użycia alembików typu Lomond.

Nowe milenium przyniosło dwie nowe destylarnie na odległych Hebrydach Zewnętrznych. Jedna z nich wzięła nazwę od wyspy, na której się znajduje.

Na wyspie Jura, sąsiadce legendarnej Islay, żyje podobno 5000 jeleni, a tylko 200 ludzi. Co najmniej kilkoro z nich znajduje zatrudnienie w jedynej na wyspie destylarni whisky.

Nowa destylarnia w Lowlands, oferująca także gin i wódkę.

Kilchoman jest jedyną destylarnią na wyspie Islay, z której nie widać morza. Jednak znajdująca się w pobliżu plaża jest jedną z piękniejszych w całej Szkocji.