
- Przeważająca większość miłośników whisky zapewne wskaże Glenmorangie Distillery jako pioniera finiszowej maturacji.
Opis produktu
Przeważająca większość miłośników whisky zapewne wskaże Glenmorangie Distillery jako pioniera finiszowej maturacji.
Pierwsza edycja tego typu trafiła na rynek w 1987 roku i był to dziś legendarny 1963 Vintage finiszowany w beczkach typu butt po sherry Oloroso. Jednak prawdziwym zwiastunem „finiszowanych” Glenmorangie był Port Wood Finish, który debiutował w 1994 roku wyprzedzając o dwa lata kolejny, Sherry Wood Finish. Po 10-letniej maturacji w beczkach po bourbonie whisky spędziła kolejnych kilkanaście miesięcy w beczkach typu butt po sherry Oloroso. Nowym wcieleniem Sherry Wood Finish jest od 2007 roku Lasanta.
Aromat: silne tony sherry, jeżyny, winogrona, orzechy włoskie, karmel, gałka muszkatołowa, delikatne nuty ziemi i siana.
Smak: słodki i intensywny, crème brûlée, toffi, wata cukrowa, suszone śliwki, pieczone jabłka posypane cynamonem i delikatne ślady dębu.
Finisz: dość długi z silnymi nutami sherry, miodu i suszonych owoców.