Aberfeldy Distillery ma siedzibę w południowym Highlands, w wiosce, z którą dzieli nazwę.
Zbudowana przez John Dewar & Sons w końcu XIX wieku należy dziś do koncernu Bacardi Ltd i produkuje około 3,4 mln litrów destylatu rocznie, z czego większa część trafia do blendów Dewar’s. Aberfeldy Exceptional Cask Series to oczko w głowie Stephanie MacLeod, mistrzyni kupażu Bacardi, oferująca niezwykłe finisze tego single malta. Prezentowana tu whisky, wydestylowana 29 września 2004 roku, po maturacji w tradycyjnych dębowych beczkach finiszowała w beczce po calvadosie przez rok i dziewięć miesięcy. Butelkowana 14 kwietnia 2022 w edycji liczącej 246 butelek. W ostatnich latach popularność single malta Aberfeldy znacznie wzrosła, jego obecna sprzedaż przekracza 1,5 mln butelek rocznie.
Aromat: jabłka, gruszki, babka bananowa, skórka cytrynowa i pomarańczowa, miód, wanilia, trochę imbiru i białego pieprzu i wyprażony dąb.
Smak: zgodny z aromatem, jabłka (świeże i pieczone), gruszki, renklody, dżem pomarańczowy, wiórki kokosowe, wanilia, cynamon, goździki i dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami jabłek, gruszek, wiórków kokosowych, zielonej herbaty, cynamonu, wanilii i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 53,2% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
