Blair Athol 12-letni, Flora & Fauna / 43% / 0,7l

Blair Athol Distillery jest głównym dostawcą destylatu słodowego do blendów Bell’s, stąd podaż tamtejszego single malta jest znikoma.

Seria Flora & Fauna debiutowała na początku lat dziewięćdziesiątych z inicjatywy United Distillers (późniejsze Diageo) i prezentowany tu 12-letni Blair Athol miał w niej poczesne miejsce. Jest to znakomity przykład wpływu beczek po sherry na whisky, bez dominacji jej palety nutami winnymi.

Aromat: piękna kombinacja sherry i słodu, orzechy laskowe, piernik z bakaliami, delikatna nuta torfowa.

Smak: suszone owoce, miód, kandyzowany imbir, skórka pomarańczowa, rodzynki, dąb i sherry.

Finisz: średnio długi, rodzynki, suszone śliwki, dąb.