Clynelish 24-letni (D.1972, B.1997) Rare Malts / 61,3% / 0,7l

Bottle no 0112

Spektakularne wydanie Clynelisha, część kolekcjonerskiej serii Rare Malts, której ostatnie edycje trafiły na rynek w 2005 roku. Wszystkie whisky zawarte w serii butelkowane były z oryginalną zawartością alkoholu i bez filtracji na zimno.

Prezentowana tu whisky destylowana w 1972 roku, pięć lat po wybudowaniu nowej Clynelish Distillery, starzona była przez 24 lata, niemal wyłącznie w beczkach po bourbonie. Jest to dość nietypowy Clynelish, różniący się od innych oficjalnych edycji silniejszymi nutami owocowymi i niemal pozbawiony charakterystycznego dla tej whisky elementu morskiego.

Aromat: bogaty, owocowy, jabłka, winogrona, skórka cytrynowa, wosk pszczeli, wanilia, dąb i lekkie nuty dymu torfowego.

Smak: potężny, lekko oleisty, sporo dębu, toffi, wanilia, pszczeli wosk, śliwki mirabelki, rodzynki, biały pieprz i lekkie nuty ziołowe.

Finisz: bardzo długi i rozgrzewający z nutami karmelu, prażonych orzeszków, ziół i dębu.