Tomatin 16-letni Moscatel Wine Casks Travel Retail Exclusive / 46% / 0,7l

W swej 125-letniej historii Tomatin Distillery doświadczyła zarówno wzlotów, jak i upadków.

Ogromna ekspansja dokonana od lat 50. do 70. uczyniła ją największą szkocką destylarnią słodową, ale też doprowadziła do bankructwa w 1985 roku. Japońskie spółki, które przejęły destylarnię, Takara Shuzo i Okura & Co. zredukowały jej potencjał destylacyjny o ponad połowę i skupiły się na produkcji destylatu słodowego dla firm kupażujących. Dopiero na początku nowego stulecia Tomatin postawił na edycje single malt, niemal każdego roku dodając nowe wersje. Prezentowana tu edycja z początku 2022 roku to najnowsza propozycja dla klientów sieci Travel Retail. W jej zestawieniu wykorzystano beczki z amerykańskiego dębu oraz beczki typu barrique po portugalskim Moscatelu.

Aromat: krem waniliowy, toffi, dżem pomarańczowy, suszone morele, daktyle i figi, sułtanki, mleczna czekolada, miodowe orzeszki, nuty imbiru i wyprażonej dębiny.

Smak: owocowo-słodki, pomarańcze, mandarynki, ananasy, nektarynki, rodzynki i sułtanki, wanilia, miód, mleczna czekolada i kandyzowany imbir.

Finisz: średnio długi, z nutami tropikalnych owoców, wanilii, miodu, mokki, odrobiną cynamonu i imbiru.