Glengoyne 1970 Single Cask (Bottled 1998) / 56% / 0,7l

Nazwa gorzelni „Glengoyne” pochodzi od gaelickiego „Glen Guin” i oznacza „Dolinę dzikich gęsi”. Zakład jest oddalony o około 20 km od Glasgow i produkuje whisky od 1833 roku.

Glengoyne rozpoczynała pracę jako Burnfoot Distillery, w 1876 roku zmieniła nazwę na Glenguin, a obecnej używa od 1905. W latach 1876-1965 Glengoyne należała do spółki Lang Brothers, którą przejęła Robertson & Baxter (późniejsza Edrington Group). Od 2003 roku zakład jest własnością spółki Ian Macleod Distillers, która w ciągu 10 lat zwiększyła sprzedaż tamtejszego single malta o 150%. Przez cały wiek XX Glengoyne dostarczała destylat słodowy do kilku znaczących blendów, m.in. Cutty Sark, Famous Grouse czy Lang’s. Destylarnia wyposażona jest w trzy alembiki, a jej roczna produkcja to niespełna milion litrów destylatu. Jest to również jedna z najchętniej odwiedzanych szkockich gorzelni, w 2018 roku przewinęło się tam ponad 90 tys. miłośników whisky.

Prezentowana tu Glengoyne single cask to whisky wydestylowana w 1970 roku i starzona przez niemal trzy dekady w beczce nr 4605. Butelkowana z mocą beczki (56% abv) w 1998 roku w edycji liczącej 180 butelek.