Bisquit Dubouché Extra Vieille / 40% / 0,75l

Maison Bisquit powstał w 1819 roku założony przez zaledwie 20-letniego Alexandre’a Bisquita.

Jego rodzina prowadziła działalność destylacyjną już w połowie XVIII wieku, jednak nie używała własnego nazwiska w nazwie produktu. Pośród wielbicieli tego koniaku znajdowali się m.in. Winston Churchill i król Jerzy VI, który w 1951 roku przyznał Maison Bisquit status „Official Supplier of Cognac”. W 1966 roku właścicielem Bisquita został koncern Pernod Ricard, w 2009 zakupiła go Distell Group, a ostania zmiana właściciela miała miejsce w 2017 roku, wraz z przejęciem marki i zapasów za 52,5 mln euro przez Gruppo Campari.

Prezentowany tu Bisquit Dubouché Extra Vielle to kultowy dziś koniak butelkowany do lat 80. ubiegłego stulecia. „Wydestylowany w tradycyjnych alembikach z gron pochodzących z okręgów uprawy Grande Champagne i Petite Champagne, słynących z najlepszych dla tego trunku warunków klimatyczno-glebowych. Eaux-de-vie wykorzystane w tym kupażu starzone były od 35 do 50 lat. Koniak ma ciemno-bursztynową barwę i uwalnia cudowne aromaty wanilii, prażonych migdałów i korzennych przypraw. Paleta smakowa łagodna niczym aksamit, z intensywnymi nutami kandyzy owocowej, orzechów laskowych i cynamonu. Finisz niezwykle długi z pięknie wplecioną goryczką dębu”.