Port Ellen 20-letni (D.1978, B.1998) Rare Malts / 60,90%/ 0,7l

Bottle no. 0548, 1448

Port Ellen to jedna z najbardziej opłakiwanych ofiar kryzysu na rynku whisky początku lat 80. ubiegłego wieku.

Gorzelnia pracowała w latach 1825-1929 i 1967-1983, a w chwili zamknięcia była najmniejszym z trzech zakładów koncernu DCL na wyspie Islay. Single malt Port Ellen był dwukrotnie włączany do prestiżowej serii Rare Malts, prezentowany tutaj to pierwsza odsłona z 1998 roku, destylacja 1978. Whisky butelkowana jest z naturalną zawartością alkoholu 60,9% i bez filtracji na zimno. Ostatnie edycje Rare Malts były trafiły na rynek w 2005 roku i cała seria przedstawia dziś ogromną wartość kolekcjonerską.

Aromat: torfowy dym zmieszany z morską bryzą, muszle, morskie wodorosty, cytryny, grapefruity, ślady skóry i tytoniu, wędzona szynka i nutka jodyny.

Smak: dymno-torfowy z delikatną nutą sherry, kandyzowana skórka cytrynowa i pomarańczowa, pieczone jabłka, pieprz, gorzka czekolada, karmel i solone migdały.

Finisz: dość długi, z nutami torfowego dymu, morskiej soli, pieprzu, gorzkiej czekolady i w mniejszym stopniu dębu.