Scapegrace Dry Gin (tzw. wersja Classic) debiutował w 2014 roku w ofercie spółki The Rogue Society Distilling Co.
Jej założycielami są dwaj muzycy-amatorzy z Nowej Zelandii, a zarazem szwagrowie, Mark Neal i Daniel McLaughlin. Gin produkowany jest na Południowej Wyspie z użyciem wody spływającej z Alp Nowozelandzkich. Wersja Gold trafiła na rynek 4 lata później i oprócz zawartości alkoholu podniesionej do 57% w jej formule znalazł się 13. składnik botaniczny, suszona skórka mandarynek. Podstawowe składniki botaniczne to: jagody jałowca, nasiona kolendry, goździki, skórka cytrynowa i pomarańczowa, kardamon, gałka muszkatołowa, korzeń arcydzięgla, korzeń lukrecji, korzeń irysa, pałeczki cynamonu i kora kasji. Są one macerowane w spirytusie i destylowane w zrekonstruowanym, XIX-wiecznym miedzianym alembiku znalezionym w opuszczonej szopie. Scapegrace Gin (słowem tym określa się lekkoducha lub łotrzyka) prezentowany jest w ciemnej butelce, replice XIX-wiecznych naczyń, w których sprzedawano wówczas jenever.
W bukiecie Scapegrace Gold znajdujemy sporo cytrusów oraz nuty jałowca, kolendry i lukrecji. W palecie więcej jałowca i korzennych przypraw balansowanych słodyczą cytrusów. Producent poleca serwować go z tonikiem i kawałkiem pomarańczy lub w koktajlu Dry Martini.
Zawartość alkoholu: | 57% |
Pojemność: | 0,7l |
Kategoria: | Gin |
Kraj pochodzenia ginu: | Nowa Zelandia |