Whitley Neill Blood Orange Gin / 41,3% / 0,7l

Gin Whitley Neill, kreacja Johnny’ego Neilla, debiutował w 2005 roku w portfelu spółki Halewood Wine & Spirits.

Neill jest przedstawicielem ósmego pokolenia sławnego rodu destylacyjnego Greenall Whitley i większość ginów w jego ofercie inspirowana jest podróżami członków rodziny i poszukiwaniu składników botanicznych w najodleglejszych zakątkach świata. Prezentowany tu Whitley Neill Blood Orange Gin wspomina podróż poślubną Fredericka Neilla i jego żony na Sycylię, gdzie nowożeńcy ulegli urokowi lokalnych krwawych pomarańczy. Wspominając tę podróż Freddy opracował formułę ginu, w której wykorzystał jagody jałowca, nasiona kolendry, korę kasji, korzeń irysa, korzeń arcydzięgla, korzeń lukrecji, skórkę pomarańczową i cytrynową oraz krwawe pomarańcze. W 2021 roku gin ten zdobył srebrny medal podczas San Francisco World Spirits Competition.

Paleta aromatyczno-smakowa tego ginu obraca się wokół pomarańczy, słodkich i lekko cierpkich oraz delikatnej goryczki skórki pomarańczowej; do tego nuty jałowca i sosnowych igieł, odrobina ziół i mamy perfekcyjny gin na letnie popołudnia. Polecamy serwować go z tonikiem Fever Tree Mediterranean i listkiem bazylii lub w Spritzu z obowiązkowym dodatkiem plasterka krwawej pomarańczy.