Glen Mhor 1975 Vintage 34-letni Duncan Taylor / 43,7%/ 0,7l

Glen Mhor Distillery nie produkuje whisky od 1983 roku i pamięć o niej powoli się zaciera. Prawdopodobnie niejeden młody miłośnik whisky nie miał nawet szansy się z nią zetknąć. A szkoda.

Glen Mhor single malt wywarł ogromne wrażenie na Neilu Gunnie, szkockim poecie i pisarzu, który przez krótki okres pracował w gorzelni w charakterze urzędnika akcyzy. „Dopóki nie spotka Cię szczęście skosztowania perfekcyjnie dojrzałej whisky, tak naprawdę nie wiesz, co to jest za trunek” – pisał o single malcie Glen Mhor. Prezentujemy tu whisky, o jakiej wspominał poeta – destylowaną w 1975 roku, starzoną przez 34 lata w beczce nr 6034 i butelkowaną przez Duncan Taylor Ltd. w prestiżowej serii Tantalus.

Aromat: „stara szkoła”, wosk, szpachla do drewna, siano, zielone jabłka, banany, migdały, stara skórzana kanapa, wypolerowany dąb i garstka ziół z ogródka.

Smak: owocowo-ziołowy, lekko warzywny, agrest, jabłka, trawa cytrynowa, zielona herbata, ślady gałki muszkatołowej i lukrecji i świetnie wpleciona goryczka dębu.

Finisz: długi, ziołowo-dębowy, z nutami skórki cytrynowej, białego pieprzu i zielonych owoców.