Prima & Ultima od Diageo po raz trzeci

Diageo ogłosiło właśnie premierę nowej, trzeciej już kolekcji w serii Prima & Ultima. Tym razem wielbiciele whisky z destylarni Port Ellen i Brora znajdą tu coś dla siebie. Whisky z tych gorzelni dawno nie ujrzały światła dziennego w nowych edycjach, tak więc uwzględnienie ich w nowej serii Prima & Ultima to gratka nie lada. A Port Ellen i Brora to nie jedyne rarytasy w nowej kolekcji.

Seria Prima & Ultima już tradycyjnie obejmuje whisky pochodzące z beczek w jakiś sposób wyjątkowych, często – zgodnie z ideą zawartą w nazwie serii – beczek pierwszych lub ostatnich w swoim rodzaju. Seria po raz pierwszy ukazała się w czerwcu 2020, a jej zawartość zawdzięczaliśmy dr. Jimowi Beveridge. W ubiegłym roku pojawiła się druga seria, za którą stała mistrzyni kupażu Diageo, Maureen Robinson. Aktualna selekcja to dzieło dr. Craiga Wilsona, jednego z mistrzów kupażu Diageo.

W skład nowej serii wchodzą następujące whisky:

Brora 1981 40yo (44,1% vol.)
Cragganmore 1973 48yo (44,8% vol.)
Lagavulin 1993 28yo (50,1% vol.)
Mannochmore 1990 31yo (45,1% vol.)
Port Ellen 1980 41yo (59,6% vol.)
Royal Lochnagar 1981 40yo (52,5% vol.)
Singleton of Glen Ord 1987 34yo (49,4% vol.)
Talisker 1984 37yo (51,9% vol.)

Bez wątpienia największe zainteresowanie przykuwają dwie whisky destylarni zamkniętych w 1983, których kultowy status skłonił Diageo do rozważenia i wprowadzenia w życie planów ich reaktywacji. W przypadku Port Ellen, selekcjoner wziął pod uwagę obchodzony właśnie Platynowy Jubileusz królowej Elżbiety II, i wybrał ostatnią beczkę z 1980, z roku, w którym królowa osobiście odwiedziła Port Ellen, tamtejszą destylarnię i słodownię. Wybrana Brora natomiast to ostatnia beczka z 1981 roku. Jak mówi dr. Craig Wilson, jest to jedna z najrzadszych edycji Brory, jaka kiedykolwiek ujrzała światło dzienne.

Trzecia edycja serii Prima & Ultima ograniczona jest do 317 zestawów, dostępnych pod adresem theprimaandultimacollection.com, a zakup jednego z nich to koszt 36.500 funtów. Do każdego zestawu dołączono miniaturki o pojemności 200 ml, a także artefakty związane z każdą z destylarni, z których whisky weszły w skład aktualnej edycji.

Warto przypomnieć, że w 2017 roku Diageo ogłosiło plan ponownego uruchomienia destylarni Brora i Port Ellen. W przypadku tej pierwszej, inauguracyjny odpęd po reaktywacji miał miejsce w maju 2021. W Port Ellen w dalszym ciągu trwają prace budowlane.

Zainteresowanych rzadkimi edycjami whisky pochodzących z tych dwóch legendarnych destylarni, zachęcamy do wizyty w Domu Whisky Online i sprawdzenia co też znaleźć można na naszych półkach pod hasłem Brora i Port Ellen.


[13.06.2022 / zdjęcie: Diageo]