Ladyburn
22/10/2015
Ladyburn w pigułce:
rok założenia: 1966 (zamknięta w 1975, wyburzona w 1976)
właściciel: William Grant & Sons
region: Lowlands
status: zamknięta
wydajność: -
kadzie fermentacyjne: -
alembiki: 4
źródło wody: -
zwiedzanie: nie
położenie: 55° 15’ 38” N 04° 49’ 58” W
GPS: 55.260556, -4.832778
Ladyburn
[LEJ-di-bern]
Kiedy niewielka destylarnia whisky słodowej zostaje niejako dorzucona do ogromnej wytwórni whisky zbożowej, zamiast cieszyć się niezależnym życiem w przypisanym tylko sobie miejscu, zwykle z góry można założyć, że nie przetrwa ona długo. Tak było w przypadku Kinclaith, Glenflagler, Ben Wyvis czy Inverleven. Nie inaczej było w przypadku Ladyburn.
Założona w 1966 roku destylarnia usytuowana była na terenie kompleksu Girvan, należącego do firmy William Grant & Sons z Dufftown, właściciela Glenfiddich i Balvenie (Kininvie powstała dopiero w 1990). Jej zadaniem było zaopatrzenie w słodowy komponent do zestawiania blendów Grant’s. W polityce rynkowej Gantów coraz większego znaczenia nabierała Glenfiddich jako marka single malt whisky, tak więc zadaniem Ladyburn było odciążenie starszej siostry.
W 1974 roku miała miejsce poważna rozbudowa Glenfiddich, dlatego też Ladyburn dość szybko okazała się zbędna. A trzeba było się jej pozbyć, bo i Girvan wymagała rozbudowy. Ladyburn zamknięto w 1975 roku, mniej niż dziesięć lat od chwili otwarcia. Nieco ponad trzy dekady później okazało się, że moce produkcyjne whisky słodowej trzeba poszerzyć raz jeszcze, tym razem żeby ratować zaopatrzenie w Balvenie. W 2007 roku w kompleksie Girvan powstała na wskroś nowoczesna destylarnia whisky słodowej Ailsa Bay. Ciekawe czy i ona podzieli los Ladyburn.
Whisky wytwarzana w Ladyburn butelkowana była kilkakrotnie przez producenta jako single malt – początkowo głównie na potrzeby rynku amerykańskiego. W 2001 roku pojawiła inna oficjalna wersja, Ladyburn 27yo. Ostatnie lata przyniosły kilka rocznikowych oficjalnych edycji limitowanych. Niezależni dystrybutorzy czasami wypuszczali tę whisky pod nazwą Ayrshire, od regionu, w którym znajdowała się destylarnia.
rok założenia: 1966 (zamknięta w 1975, wyburzona w 1976)
właściciel: William Grant & Sons
region: Lowlands
status: zamknięta
wydajność: -
kadzie fermentacyjne: -
alembiki: 4
źródło wody: -
zwiedzanie: nie
położenie: 55° 15’ 38” N 04° 49’ 58” W
GPS: 55.260556, -4.832778
Ladyburn
[LEJ-di-bern]
Kiedy niewielka destylarnia whisky słodowej zostaje niejako dorzucona do ogromnej wytwórni whisky zbożowej, zamiast cieszyć się niezależnym życiem w przypisanym tylko sobie miejscu, zwykle z góry można założyć, że nie przetrwa ona długo. Tak było w przypadku Kinclaith, Glenflagler, Ben Wyvis czy Inverleven. Nie inaczej było w przypadku Ladyburn.
Założona w 1966 roku destylarnia usytuowana była na terenie kompleksu Girvan, należącego do firmy William Grant & Sons z Dufftown, właściciela Glenfiddich i Balvenie (Kininvie powstała dopiero w 1990). Jej zadaniem było zaopatrzenie w słodowy komponent do zestawiania blendów Grant’s. W polityce rynkowej Gantów coraz większego znaczenia nabierała Glenfiddich jako marka single malt whisky, tak więc zadaniem Ladyburn było odciążenie starszej siostry.
W 1974 roku miała miejsce poważna rozbudowa Glenfiddich, dlatego też Ladyburn dość szybko okazała się zbędna. A trzeba było się jej pozbyć, bo i Girvan wymagała rozbudowy. Ladyburn zamknięto w 1975 roku, mniej niż dziesięć lat od chwili otwarcia. Nieco ponad trzy dekady później okazało się, że moce produkcyjne whisky słodowej trzeba poszerzyć raz jeszcze, tym razem żeby ratować zaopatrzenie w Balvenie. W 2007 roku w kompleksie Girvan powstała na wskroś nowoczesna destylarnia whisky słodowej Ailsa Bay. Ciekawe czy i ona podzieli los Ladyburn.
Whisky wytwarzana w Ladyburn butelkowana była kilkakrotnie przez producenta jako single malt – początkowo głównie na potrzeby rynku amerykańskiego. W 2001 roku pojawiła inna oficjalna wersja, Ladyburn 27yo. Ostatnie lata przyniosły kilka rocznikowych oficjalnych edycji limitowanych. Niezależni dystrybutorzy czasami wypuszczali tę whisky pod nazwą Ayrshire, od regionu, w którym znajdowała się destylarnia.
Pokaż więcej wpisów z
Październik 2015
