Jack Daniel's ma 10 lat
Najbardziej znana marka amerykańskiej whiskey, Jack Daniel’s, dostępna jest w co najmniej kilku wersjach, z których zdecydowanie najbardziej popularna jest Old No. 7. Produkowana w Tennessee whiskey swoją obecność na rynku po raz pierwszy zaznaczyła w 1875 roku, a od 1956 należy do Brown-Forman. W portfolio koncernu zajmuje centralną pozycję, jako najlepiej sprzedająca się whiskey amerykańska. Inne znane edycje Jacka z Tennessee to chociażby Gentleman Jack, wersje Single Barrel, Master Distiller Series, edycje rocznicowe, czy zupełnie unikatowe okazy, takie jak chociażby Riverboat Captain.
Wszystkie dostępne na rynku edycje Jacka Danielsa łączy – poza nazwą, naturalnie – jedna ważna cecha. Żadna nie posiada deklaracji wieku. Tu i ówdzie znaleźć można informację, że flagowy produkt marki, Jack Daniel’s Old No. 7, dojrzewa około czterech lat w beczkach z amerykańskiego dębu, jednak ani okres dojrzewania, ani jego charakter nigdy nie stanowił ważnego punktu w marketingu Jacka Danielsa. Czasami, jak w przypadku No. 27 Gold Maple Wood Finish, podawana jest informacja o podwójnej maturacji trunku.
Tymczasem w tych dniach w branży zawrzało po udostępnieniu informacji o nowej edycji najpopularniejszej amerykańskiej whiskey, Jack Daniel’s 10yo. Po raz pierwszy od ponad stu lat Jack Daniel’s wprowadza na rynek whiskey starzoną, posiadającą deklarację wieku.
Jack Daniel’s 10 Years Old to whiskey o mocy 48,5% vol. (97 Proof) to trunek przeznaczony na rynek amerykański, zapowiadany jako limitowana edycja, która jednakowoż ma ukazywać się corocznie. Jej bukiet, zdaniem producenta, ma być "bardziej złożony" od standardowej wersji No. 7 i oferować nuty suszonych fig, rodzynek, krówek, odrobinę dymu, owoców, korzeni i tytoniu. Cena pojedynczej butelki (w USA to jest 750 ml) ustalona została na 70 dolarów amerykańskich. Na półki sklepów trafi już we wrześniu tego roku.
Jack Daniel’s jest amerykańską whiskey z Tennessee, wytwarzaną w miejscowości Lynchburg, w charakterze najbardziej zbliżoną do klasycznego burbona. Jej proces produkcji różni się jednak nieco, głównie za sprawą filtrowania destylatu przez klonowy węgiel drzewny. Sam producent mocno odżegnuje się od określania Jacka mianem burbona.
Brown-Forman, właściciel marki Jack Daniel’s i destylarni w Lynchburgu, posiada w swoim portfolio cały szereg innych znanych marek trunków. Są wśród nich trzy szkockie whisky typu single malt, Glendronach, Benriach i Glenglassaugh, ale także wódka Finlandia, tequila Herradura, a w Stanach – Early Times, Woodford Reserve czy Old Forester. Firma zatrudnia około 4,5 tysiąca osób na całym świecie i osiąga obroty rzędu 3 miliardów dolarów rocznie.
Jak powiedziano wcześniej, Jack Daniel’s 10yo to edycja przeznaczona na rynek amerykański. Znając jednak operatywność ekipy Domu Whisky Online, można się spodziewać, że prędzej czy później trafi i na nasze półki. Nie takie rzeczy tutaj widzieliśmy. Warto więc śledzić naszą ofertę, by nie przegapić tej gratki, kiedy się pojawi. A żeby umilić sobie oczekiwanie, proponujemy dokonać selekcji którejś z aktualnie dostępnych edycji Jack Daniel’s, nalać sobie słuszną porcję i śledzić doniesienia z frontu.
[01.09.2021 / zdjęcie: Brown-Forman]
