
Feckin whiskey debiutowała w 2005 roku zestawiona przez Shane’a Braniffa z Irlandii Północnej. Jej komponenty, zarówno malt, jak grain dostarczyła gorzelnia Cooley.
Nazwa whiskey pochodzi od slangowego słowa, które w wolnym przekładzie oznacza kradzież, porzucenie lub ucieczkę w pośpiechu. Być może jednak odwołuje się ona do św. Fechina, który żył w VII wieku i zbudował kilka monasterów. Pomimo posiadanej mocy uzdrawiania święty zmarł na żółtą febrę w 648 roku. Sukces whiskey pozwolił Braniffowi na otwarcie własnej destylarni, Echlinville Distilery, w 2013 roku. Jest to pierwsza od 125 lat licencjonowana gorzelnia w Irlandii Północnej. Tam też odbywa się obecnie kupażowanie Feckin whiskey.
Aromat: nieskomplikowany lecz przyjemny, delikatne nuty floralne i owocowe, słodkie płatki zbożowe, wanilia, miód, mleczne krówki i ślad dębu.
Smak: łagodny, mleczne krówki, wanilia, skórka pomarańczowa, pieczone jabłka, cynamon, szczypta pieprzu i dąb.
Finisz: niezbyt długi, z nutami płatków zbożowych, wanilii, toffi, zesty cytrynowej i dębu.
Zawartość alkoholu: | 40% |
Kraj pochodzenia: | Irlandia |
Kategoria: | Whisky |