Budynki oryginalnej Midleton Distillery wzniesione zostały w końcu XVIII wieku i początkowo mieściła się w nich przędzalnia wełny, zaś podczas wojen napoleońskich służyły wojsku za koszary.
James Murphy wraz z dwoma braćmi zakupił je w 1825 roku za 4 tys. funtów i adaptował do produkcji whiskey i stouta. Nowa Midleton Distillery powstała w 1975 roku i kontynuowała produkcję Murphys Premium Irish Whiskey do początku nowego stulecia. Był to blend zestawiany w równych częściach z 10-letniej whiskey słodowej oraz 3 i 4-letnich whiskey zbożowych. Prezentowana tu butelka pochodzi w naszej opinii z lat 90.
Aromat: jęczmienny słód, wanilia, toffi, prażone orzeszki ziemne, grzanka z masłem, jabłka, nuty siana i wyprażonego dębu i ulotny ślad dymu.
Smak: słodkie płatki zbożowe, miód, wanilia, mleczne krówki, karmel, słodkie pieczywo, leśne jagody, trawa cytrynowa i wyprażony dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami płatków zbożowych, wanilii, karmelu, odrobiną białego pieprzu i śladem torfu.
| Zawartość alkoholu: | 40% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kraj pochodzenia whisky: | Irlandia |
| Kategoria: | Whisky |
