Fercullen Blended Whiskey Amarone Cask Influence, Italian Gardens / 46% / 0,7l

Powerscourt Distillery Company powstała w 2017 roku i rok później, w grudniu, oficjalnie rozpoczęła destylację whisky.

Destylarnia ma siedzibę w należącym do rodu Slazenger majątku Powerscourt w hrabstwie Wicklow, a oprócz Slazengerów jej właścicielami jest czwórka lokalnych biznesmenów. Zakład wyposażony jest w trzy miedziane alembiki i produkuje ponad milion litrów destylatu rocznie. Większość edycji Fercullen oparta jest na whiskey (malt i grain) pochodzących z Cooley Distillery. Prezentowana tu whiskey, druga część tryptyku „The Estate Series” to ciekawy kupaż 19-letniej single malt whiskey finiszowanej w beczkach po Amarone (20%) i 12-letniej whiskey single grain (80%). Ta limitowana edycja (6 tys. butelek) z 2022 roku inspirowana jest tzw. „włoskim ogrodem” leżącym w posiadłości Powerscourt.

Aromat: owocowy, wiśnie, czerwone porzeczki, maliny, truskawki, wanilia, miodowe płatki zbożowe, cynamon, pieprz cytrynowy i wyprażony dąb.

Smak: słodkie płatki zbożowe, miód, wanilia, dżem wielojagodowy, suszone figi, mokka, cynamon, odrobina goździków i gałki muszkatołowej i lekka goryczka dębu.

Finisz: dość długi, z nutami czerwonych jagód, wanilii, cynamonu, gałki muszkatołowej, szczyptą pieprzu i dębowych tanin.