Braeval to młoda, nowoczesna destylarnia z siedzibą w dystrykcie Glenlivet.
Zbudowała ją w 1973 roku spółka Chivas Bros. będąca wówczas częścią koncernu Seagram. Oryginalna nazwa gorzelni brzmiała Braes of Glenlivet, obecnej używa od 1994 roku. Zakład jest w pełni skomputeryzowany i wyposażony w 6 alembików produkuje rocznie 4 mln litrów destylatu. Niemal całość trafia do blendów Chivas i jak do tej pory nie doczekaliśmy się oficjalnej wersji single malt. Prezentowany tu Braeval 21 years old to whisky wydestylowana 16 lutego 2000 roku i starzona w ponownie napełnionej beczce po sherry typu butt (nr 6392). Butelkowana 13 sierpnia 2021 w mocą beczki (59,2% abv) przez Signatory Vintage w prestiżowej Cask Strength Collection w edycji liczącej 592 butelek.
Aromat: owocowy, nektarynki, morele, figi, toffi, wanilia, mleczna czekolada, migdały prażone w miodzie, praliny, nuty ziela angielskiego, imbiru i dębu nasiąkniętego sherry.
Smak: słodki, toffi, karmel, miód, rodzynki w czekoladzie, suszone morele, dżem pomarańczowy, goździki, cynamon, nuty kandyzowanego imbiru i dębu.
Finisz: dość długi, z nutami miodu, toffi, czekolady, skórki pomarańczowej, cynamonu, mieszanki orzechowej i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 59,2% |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
