Glendullan 12-letni (D.2009, B.2022) Signatory Vintage / 46%/ 0,7l

Glendullan to jedna z siedmiu gorzelni z siedzibą w stolicy szkockiej whisky, Dufftown. Zbudowana w 1897 roku należy obecnie do Diageo i wyposażona w trzy pary alembików produkuje rocznie ok. 5 mln litrów destylatu.

Single malt Glendullan trafił zarówno do serii Flora & Fauna, jak i Rare Malts, w 2007 roku debiutował za oceanem jako Singleton of Glendullan, co spowodowało wzrost popularności tej wcześniej niemal nieznanej whisky. Glendullan coraz częściej gości w ofertach niezależnych wydawców. Prezentowany tutaj, to propozycja Signatory Vintage w The Un-chillfiltered Collection ze stycznia 2022. Whisky wydestylowana 19 listopada 2009 starzona była w beczkach typu hogshead (nr 315679 + 315684) przez 12 lat i butelkowana z mocą 46% abv.

Aromat: jęczmienny słód, wilgotne siano i liście, trawa cytrynowa, zielone jabłka, mirabelki, toffi, wanilia, nuty anyżku i dębu.

Smak: płatki śniadaniowe, prażone orzeszki ziemne, wanilia, jabłka w polewie toffi, grapefruity, ciasto rabarbarowe, skórka cytrynowa, świeże zioła i szczypta pieprzu.

Finisz: średnio długi, z nutami zielonych jabłek, skórki cytrynowej, toffi, prażonych orzechów, ziół i dębu.