Glendullan 11-letni (D.2009, B.2021) Signatory Vintage / 46%/ 0,7l

Glendullan, działający od 1897 roku, jest ostatnią gorzelnią zbudowaną w Dufftown w XIX wieku.

W 1972 roku na posesji wybudowano nową destylarnię, która do 1985 roku pracowała równolegle z oryginalną. Glendullan Distillery należy obecnie do Diageo i wyposażona w trzy pary alembików produkuje ok. 5 mln litrów alkoholu rocznie, z czego lwia część trafia do blendów Old Parr, Johnie Walker Red i Buchanan’s 12 years old. W wersji single malt Glendullan pojawił się zarówno w serii Flora & Fauna, jak i Rare Malts, jednak przełomowym rokiem okazał się 2007 i debiut The Singleton of Glendullan 12 years old na rynku amerykańskim. Prezentowana tu 11-latka to propozycja spółki Signatory Vintage – whisky wydestylowana 14 października 2009, starzona w dwóch beczkach typu hogshead (nr 313253 i 313254) i butelkowana bez filtracji na zimno 15 czerwca 2021.

Aromat: jęczmienny słód, miód, wanilia, kokosanki, herbata rumiankowa, skórka cytrynowa, jabłka, gruszki, lukrecja, nuty białego pieprzu i dębu.

Smak: wanilia, cappuccino, brązowy cukier, drożdżówka z jabłkiem, grapefruity, agrest, konfitura cytrynowa, biały pieprz, trawa cytrynowa, szczypta cynamonu i dąb

Finisz: średnio długi, z nutami słodkiego pieczywa, wanilii, miodu, kandyzowanych skórek cytrusów, białego pieprzu i dębu.