Inchgower 10-letni (D.2007, B.2018) Signatory Vintage / 46% / 0,7l

Inchgower Distillery z siedzibą w Buckie na północy Speyside powstała w 1871 roku. Obecnie należy do koncernu Diageo i wyposażona w dwie pary alembików produkuje rocznie ponad 3 mln litrów destylatu. Od końca lat 30.

Inchgower jest kluczowym składnikiem blendów Bell’s i do dziś zaledwie 1% tej whisky trafia na rynek w wersji single malt; niezależni wydawcy również nie oferują jej zbyt często. Prezentowany tu Inchgower wydestylowany 30 sierpnia 2007 roku spędził przeszło 10 lat w dwóch beczkach typu hogshead (nr 801155 i 801160), butelkowany zaś był 3 kwietnia 2018 roku przez spółkę Signatory Vintage z mocą 46% abv w popularniej serii The Un-chillfiltered Collection.

Aromat: lekki, słodowy, wilgotna słoma i siano, poszycie leśne, zielone jabłka, łupiny orzechów, skórka cytrynowa, wanilia, nuty lukrecji i marcepanu.

Smak: słodkie płatki śniadaniowe, brązowy cukier, pieczone jabłka, dżem mirabelkowy, nugat, trawa cytrynowa, szczypta białego pieprzu i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami płatków zbożowych, herbatników, solonych orzeszków, skórki cytrynowej, siana i dębu.