Opis produktu
Kolekcja rumów Plantation to efekt pasji konesera, znawcy, entuzjasty, Alexandre Gabriela.
Historia jego związków z rynkami alkoholowymi zaczęła się stosunkowo niedawno, bo w 1989 roku, kiedy to Gabriel odkrył jedną z najstarszych marek alkoholowych we Francji, zlokalizowany w regionie Cognac Maison Ferrand. Dziesięć lat później, przywróciwszy Maison Ferrand należną reputację i rozpoznawalność marki, Alexandre Gabriel odkrywa świat rumu z Karaibów i rzuca się w wir poszukiwań partnerów biznesowych w Barbados, Gujanie, Jamajce. Powstaje kolekcja Plantation. Gabriel jest obecnie właścicielem West Indies Rum Distillery na Barbados, Clarendon Distillery i Long Pond Distillery oraz współudziałowcem National Rums of Jamaica.
Plantation to świat rumów, powstały na styku koniaku i Karaibów – beczki po koniaku wykorzystywane są przez producentów rumu do dojrzewania karaibskich trunków, rumy poddawane są maturacji w tropikach, a także dodatkowo dojrzewane przez krótszy okres już w klimacie regionu Cognac we Francji, w specjalnie wyselekcjonowanych beczkach po lokalnym koniaku.
Rum Plantation Fiji 2005 to trunek wytwarzany w Tum Company of Fiji, na bazie melasy, destylowany w potrójnym aparacie kolumnowym. Dojrzewał najpierw w tropikach, w beczkach po amerykańskim burbonie przez 14 lat, następnie trafił do Francji, gdzie spędził kolejny rok w beczkach po koniaku Ferrand.
Aromat: Intensywny. Akcenty pieczonego jabłka, suszonych śliwek, cynamonu i galangalu, następnie złoty syrop, gruszki, wanilia i gałka muszkatołowa.
Smak: Mleczna czekolada, krówki, orzechy, lukrecja, imbir.
Finisz: Długi, przyprawowy.