Appleton Estate Signature Blend Jamaica Rum / 40% / 0,7l

Appleton Estate to najstarsza i najbardziej renomowana plantacja trzciny cukrowej na Jamajce. Jej historia sięga roku 1655, kiedy to ziemie te nadane zostały Frances Dickinson za jego wkład w podbój Jamajki.

Posiadłość, wraz z plantacją i wytwórnią rumu, na początku XX wieku przeszłą w ręce firmy J. Wray & Nephew Ltd. W przypadku rumów pochodzących z Appleton Estate, destylowanych w tradycyjnych miedzianych alembikach, przyjęto takie same zasady podawania wieku trunku, jak w przypadku szkockiej whisky – na etykiecie pojawia się wiek najmłodszego składnika w kupażu. Rum dojrzewa tam w dębowych beczkach po amerykańskim burbonie.

Appleton Estate Signature Blend sprzedawany był wcześniej jako V/X. Jest to mieszanka rumów dojrzewanych w niewielkich dębowych beczułkach, a po kupażu rozlewany jest ponownie do standardowej wielkości beczek. Jego bukiet oferuje akcenty korzenne i pieprzne, nieco nut roślinnych, trawiastych, plus maślane toffi, wanilia, chili, odrobina landrynek.