Signatory Vintage założona w 1988 roku przez Andrew i Briana Symingtonów to dziś wiodący niezależny wydawca i dystrybutor whisky, cieszący się sporym respektem konsumentów.
Signatory ma bardzo ceniony przez miłośników whisky zwyczaj opatrzenia każdej edycji cask strength informacją dotyczącą numeru i rodzaju beczki, daty jej napełnienia, butelkowania oraz ilości butelek, do której limitowany jest dany wypust. Prezentowany tu Glenlivet 14 years old to whisky wydestylowana 17 października 2006 roku i starzona w beczce po sherry typu butt pierwszego napełnienia (nr 901006). Butelkowana 15 lutego 2021 z mocą beczki (62,9% abv) w prestiżowej Cask Strength Collection w edycji liczącej 666 butelek.
Aromat: owocowo-pikantny, krwawe pomarańcze, maliny, rodzynki, figi, mleczna czekolada, miód, cynamon, goździki, odrobina lukrecji, nuty tytoniu, skóry i dębu.
Smak: zgodny z aromatem, mleczna czekolada, miód, crème brûlée, pomarańcze, czarne wiśnie, śliwki, orzechy laskowe, czarny pieprz, cynamon, nuty tytoniu, sherry i dębu.
Finisz: dość długi, z nutami czekolady, espresso, pieprzu, imbiru, rodzynek, suszonych śliwek, tytoniu, sherry i dębu.
Zawartość alkoholu: | 62,9% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |