Glen Keith 29-letni (D.1993, B.2023) Signatory Vintage / 51,8%/ 0,7l

W XX wieku gorzelnia Glen Keith destylowała niewiele ponad 40 lat (1957-1999) i niemal cała produkcja trafiała do blendów Seagrama, głównie Passport i 100 Pipers oraz w mniejszym stopniu do Chivas Regal.

Po 14-letniej przerwie zakład wznowił produkcję z potencjałem podniesionym do 6 mln litrów alkoholu rocznie. Glen Keith nie jest specjalnie promowanym single maltem, choć został ostatnio włączony do serii The Secret Speyside Collection; rzadko też gości w ofertach niezależnych dystrybutorów. Prezentowana tu whisky, wydestylowana 14 czerwca 1993 roku, spędziła niemal trzy dekady w beczce po bourbonie typu hogshead nr 82787. Butelkowana z mocą 51,8% abv przez Signatory Vintage w serii Cask Strength Collection 12 stycznia 2023 w edycji liczącej 187 butelek.

Aromat: owocowy, jabłka, agrest, winogrona, toffi, wanilia, miód, cappuccino, słodkie pieczywo, cynamon, biały pieprz, wyprażony dąb i bukiet suchych kwiatów.

Smak: wanilia, miód akacjowy, mleczne krówki, gruszki, jabłka, różowe grapefruity, babka biszkoptowa, cynamon, goździki, świeże siano i wyprażony dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami letnich owoców, miodu, wanilii, cynamonu, szczyptą anyżku i dębowych tanin.