Aberlour 12-letni Double Cask Matured / 40% / 0,7l

Aberlour Distillery to inwestycja Jamesa Fleminga z 1879 roku. Od roku 1974 należy do Pernod Ricard (była to pierwsza szkocka destylarnia przejęta przez francuski koncern).

Zakład wyposażony jest w dwie pary alembików i może wyprodukować 3,8 mln litrów destylatu rocznie. Aberlour notuje spory wzrost sprzedaży, obecnie 4 mln butelek rocznie, co zapewnia mu szóstą pozycję w statystykach najlepiej sprzedawanych single maltów. Aberlour 12 years old znajduje się w podstawowej ofercie co najmniej od końca lat 60. ubiegłego wieku, prezentowana tu wersja Double Cask Matured zestawiana jest z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie i po sherry.

Kolor: bursztynowy

Aromat: łagodny, karmel, wanilia miód, dojrzałe jabłka i gruszki, suszone śliwki, orzechy włoskie, ślady wyprażonej dębiny i skóry

Smak: delikatne nuty sherry, mleczna czekolada, wanilia, karmel, rodzynki, skórka pomarańczowa, odrobina cynamonu i goździków

Finisz: średnio długi, rozgrzewający, z nutami wanilii, karmelu, kakao, grapefruitów, szczyptą pieprzu i dębu