Mosstowie 1975 (Bottled 1994) Connoisseurs Choice/ 40%/ 0,7l

Whisky Mosstowie była produkowana w latach 1964-1981 w Miltonduff Distillery. Jej destylacja odbywała się w tzw. lomond still, będącym skrzyżowaniem tradycyjnego alembiku z kolumną destylacyjną.

Jego dolna część nie różni się kształtem od tradycyjnego alembiku, zaś szyja zawiera trzy ruchome płytki rektyfikacyjne, których pozycja wyznacza długość kontaktu oparów z miedzią. Cały destylat Mosstowie wykorzystywany był do produkcji blendów, głównie Ballantine’s i po 30. latach od usunięcia lomond stills z Miltonduff zapasy whisky Mosstowie nie istnieją. Prezentowana tu Mostowie wydestylowana w 1975 roku starzona była przez niespełna dwie dekady i butelkowana w 1994 roku przez Gordon & MacPhail w popularnej serii Connoisseurs Choice.

Aromat: karmel, miód, jabłka, nektarynki, skórka pomarańczowa, herbata rumiankowa, łupiny orzechów, biały pieprz, ślady ołówkowych strużyn i dębu.

Smak: wanilia, karmel, jabłka, białe porzeczki, skórka cytrynowa, orzechy włoskie, kokosanki, cynamon, goździki, herbata ziołowa i dość silna goryczka dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, jabłek, skórki pomarańczowej, suszonych ziół, białego pieprzu i dębu.