Ballantine’s 17-letni Signature Distillery Edition, Glentauchers / 40%/ 0,2l

W kwietniu 2014 roku, edycją Glentauchers, Ballantine zakończył emisję serii Signature Distillery Edition.

Seria składała się z czterech 17-letnich wersji Ballantine’a dedykowanych czterem kluczowym maltom, na których oparta jest struktura Ballantine’s 17 years old – Glenburgie, Miltonduff, Scapa i Glentauchers. W formule każdej edycji zwiększono zawartość konkretnego malta, by wyraźniej ukazać jego rolę w gotowym blendzie. Jak twierdzi Sandy Hyslop, mistrz kupażu Ballantine’s, prezentowana tu whisky jest „delikatniejsza od standardowej siedemnastki, wykazująca więcej tonów owocowych, a szczególnie subtelnych nut letnich jagód”.

Aromat: floralny, z delikatnymi nutami sherry, rozkwiecona łąka, płatki róży, pomarańcze, maliny, jeżyny, miód, wanilia, ślady skóry i drewna cedrowego.

Smak: kandyzowana skórka pomarańczowa, morele, sułtanki, dżem z mieszanych jagód, grapefruity, orzeszki prażone w miodzie, wanilia i subtelna goryczka dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami rodzynek, sułtanek, miodu, mlecznej czekolady, szczyptą cynamonu i dębu.