Glenburgie 1991 (B.2008) Cask #10849 Gordon & MacPhail Reserve / 58,2% / 0,7l

Glenburgie Distillery (oryginalnie Kilnflat Distillery) zbudowana w 1810 roku, ma siedzibę w Speyside.

Od 2005 należy do Chivas Bros., spółki zależnej Pernod Ricard. Jest to średniej wielkości zakład, wyposażony w trzy pary alembików produkuje rocznie ponad 4,2 mln litrów destylatu. Od dziesięcioleci single malt Glenburgie odgrywa kluczową rolę w formułach blendów Ballantine’s, stąd też dość rzadko oferują go niezależni wydawcy. Prezentowana tutaj edycja Gordon & MacPhail Reserve to whisky wydestylowana 22 października 1991 roku i starzona w ponownie napełnionej beczce po sherry typu hogshead (nr 10849) przez 16 lat. Butelkowana w kwietniu 2008 w mocy beczki (58,2% abv) w edycji liczącej 225 butelek.

Aromat: świąteczny piernik, rodzynki, śliwki, skórka pomarańczowa, toffi, miód, prażone kasztany, gałka muszkatołowa, kakao, szczypta pieprzu, nuty wosku i runa leśnego.

Smak: mleczna czekolada, crème brûlée, toffi, dżem z gorzkich pomarańczy, rodzynki, orzechy włoskie, pieprz, dąb nasiąknięty sherry, nuty tytoniu i suszonych grzybów.

Finisz: dość długi, z nutami suszonych owoców, skórki pomarańczowej, czekolady, odrobiną cynamonu i pieprzu i lekką goryczką dębu.