Glencadam Reserva Andalucía Oloroso Sherry Cask Finish / 46%/ 0,7l
Szkocja- Glencadam Distillery ma siedzibę w Brechin we wschodnim Highlands, w pobliżu nieczynnej od ponad 30 lat gorzelni North Port.
Opis produktu
Glencadam Distillery ma siedzibę w Brechin we wschodnim Highlands, w pobliżu nieczynnej od ponad 30 lat gorzelni North Port.
Zakład destyluje od 1825 roku, jednak pierwsze stulecie działalności było nieustanną walką o przetrwanie. W 1954 roku destylarnię przejęła spółka Hiram Walker & Sons i whisky Glencadam trafiła do formuł popularnych blendów Ballantine’s i Teacher’s. Od 2003 roku gorzelnia należy do Angus Dundee plc i w pełni wykorzystuje swój skromny potencjał (1,3 mln litrów rocznie). Glencadam Reserva Andalucía to jedna z ostatnich propozycji spółki (2020), whisky starzona w beczkach po bourbonie i po sherry i finiszowana przez około 12 miesięcy w beczkach typu butt po sherry Oloroso.
Aromat: budyń waniliowy, brązowy cukier, grzanka z masłem, mleczne krówki, nugat orzechowy, banany, śliwki, dąb i odrobina kakao.
Smak: łagodny i kremowy, wanilia, toffi, dojrzałe winogrona, jabłka i brzoskwinie, sułtanki, mleczna czekolada i babka bananowa.
Finisz: średnio długi, z nutami dojrzałych letnich owoców, miodu, wanilii, syropu klonowego i subtelną goryczką dębu.