Imperial 17-letni (D.1990, B.2007) Rare Auld, Duncan Taylor / 53,9%/ 0,7l

Dzieje Imperial Distillery to lata 1897-2013, jednak 60% tego okresu gorzelnia pozostawała zamknięta.

W 2013 roku właściciele, spółka Chivas Bros. kontrolowana przez Pernod Ricard, zadecydowali o wyburzeniu budynków i zbudowaniu w ich miejscu nowej destylarni, Dalmuchan. Potencjał destylacyjny Imperiala sięgał 1,6 mln litrów alkoholu rocznie, z czego większość kończyła żywot w blendach. Prezentowany tu Imperial, wydestylowany w styczniu 1990 roku spędził niemal 18 lat w beczce nr 353. Butelkowany w wersji cask strength (53,9% abv) w grudniu 2007 przez Duncan Taylor Ltd. w prestiżowej serii Rare Auld w edycji liczącej 179 butelek.

Aromat: jęczmienny słód, bukiet polnych kwiatów, wanilia, grzanka z masłem, toffi, skórka cytrynowa, ananasy, trawa cytrynowa, nuty białego pieprzu i dębu.

Smak: słodki, kandyzowana skórka pomarańczowa i cytrynowa, ananasy, miód, wanilia, nugat orzechowy, mleczne krówki, wiórki kokosowe i subtelna goryczka dębu.

Finisz: długi, owocowy, z nutami gruszek, pomarańczy, orzechów prażonych w cukrze, wanilii, miodu i dębu.