Balmenach 15-letni, (D.1982 B.1997) Adelphi / 63,4% / 0,7l
Szkocja- Adelphi Distillery operowała w Glasgow w latach 1826-1907. Spółka powróciła na rynek w 1993 roku reaktywowana przez Jamiego Walkera, praprawnuka ostatniego właściciela destylarni, Archibalda Walkera.
Opis produktu
Adelphi Distillery operowała w Glasgow w latach 1826-1907. Spółka powróciła na rynek w 1993 roku reaktywowana przez Jamiego Walkera, praprawnuka ostatniego właściciela destylarni, Archibalda Walkera.
Jamie zajmował się butelkowaniem i dystrybucją whisky i mimo sporych sukcesów w 2004 roku sprzedał firmę Keithowi Falconerowi i Donaldowi Houstonowi. Równo 10 lat później Adelphi rozpoczęła destylację w nowo wybudowanej gorzelni Ardnamurchan w zachodnim Highlands. Prezentowany to Balmenach to whisky wydestylowana w 1982 roku, kiedy zakład należał do koncernu DCL, i starzona przez 15 lat w beczce typu hogshead nr 2982. Butelkowana z mocą beczki (63,4% abv) i bez filtracji na zimno w 1997 roku w edycji liczącej 333 butelki.
Aromat: floralno-ziołowy, wiosenna łąka, wilgotna ziemia, garstka świeżych ziół, grzanka z masłem, jabłka, gruszki, skórka cytrynowa, ślady torfu i dębu.
Smak: słodkie płatki śniadaniowe, wanilia, sok jabłkowy, cytryny, agrest. lukrecja, anyżek, biały pieprz, szczypta oregano, ślady torfu i dębu.
Finisz: średnio długi, lekko trawiasty, z nutami świeżych ziół, skórek cytrusów, wanilii, dębu i torfu.