anCnoc Blas / 54%/ 0,7l

Wydaje się, że właściciele Knockdhu Distillery to ludzie o duszach artystycznych. Niedawno namówili do współpracy znanego szkockiego rysownika Petera Arkle, tym razem ich wybór padł na projektanta mody Patricka Granta.

Po wizycie w gorzelni, rozmowach z pracownikami i miejscową ludnością, opracował on wzór tkaniny (widocznej na etykiecie edycji anCnoc Blas) oddającej charakter whisky.  Jak twierdzi artysta, jego „kreacja opowiada historię okolicy i destylarni, wzgórza i wioski Knock oraz przedstawia wizję powstawania anCnoc Blas”. (Blas przekłada się z gaelickiego na „smak”). Edycja ta, zestawiona z destylatów starzonych w beczkach po sherry i po bourbonie i butelkowana z zawartością alkoholu 54%, ukazała się w 2016 roku.

Aromat: świeży, słodowy, trawiasty i owocowy, jabłka, gruszki, ananasy, masło orzechowe, wanilia, mleczna czekolada, rodzynki, siano i dąb.

Smak: słodki i delikatnie pikantny, syrop klonowy, mleczna czekolada, tarta cytrynowa, orzeszki prażone w cukrze, pieprz, ziele angielskie, nuty cynamonu i suchych ziół.

Finisz: średnio długi, karmel, kakao w proszku, dąb, siano i odrobina lukrecji.