Glenfarclas Distillery słynie z restryktywnych zasad dotyczących maturacji whisky – preferencja beczek po sherry z nastawieniem na ex-Oloroso, odrzucenie świeżych beczek po bourbonie i niechęć do eksperymentów z, jak to określa prezes firmy, „dziwacznymi beczkami”.
Strategia ta zdaje się przynosić rezultaty, sprzedaż Glenfarclasa wzrosła do 2,4 mln butelek rocznie, a miłośnicy marki są jej niezwykle lojalni. Prezentowana tutaj Christmas Edition, to whisky wydestylowana w grudniu 2013 roku i starzona przez około 10 lat w pięciu beczkach po sherry Oloroso. Butelkowana z mocą 46% abv w 2023 roku dla importera niemieckiego w edycji składającej się z 4200 butelek.
Aromat: przyjemne nuty sherry, suszone figi, rodzynki, orzechy laskowe, skórka pomarańczowa, toffi, cynamon, kakao w proszku i lekkie nuty dębowe.
Smak: toffi, mleczna czekolada, miód, karmel, ciemne jagody, mieszanka suszonych ziół, czarny pieprz i dąb nasiąknięty sherry.
Finisz: dość długi, pikantny, z nutami świątecznych przypraw, skórki pomarańczowej, czarnego pieprzu, sherry i dębu.
Zawartość alkoholu: | 46% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |