Miltonduff 31-letni (D.1990, B.2021) Connoisseurs Choice / 54,6%/ 0,7l
Szkocja- Miltonduff Distillery rozpoczęła (legalną) destylację w 1824 roku jako Milton Distillery. Jej budynki stoją na terenie opactwa Pluscarden, gdzie już w XIII wieku pracował browar, a prawdopodobnie również destylarnia.
Opis produktu
Miltonduff Distillery rozpoczęła (legalną) destylację w 1824 roku jako Milton Distillery. Jej budynki stoją na terenie opactwa Pluscarden, gdzie już w XIII wieku pracował browar, a prawdopodobnie również destylarnia.
Spółka Hiram Walker & Sons zakupiła zakład w 1936 roku, wtedy też rozpoczęła się trwająca do dziś więź z marką Ballantine. Obecnie Miltonduff należy do Chivas Bros. i wyposażona w 3 pary alembików produkuje 5,8 mln litrów destylatu rocznie, z czego niemal całość trafia do blendów z portfela Pernod Ricard. Prezentowany tu Miltonduff to propozycja spółki Gordon & MacPhail w serii Connoisseurs Choice (Batch 22/007). Whisky wydestylowana w 1990 roku spędziła ponad trzy dekady w beczce po sherry typu butt pierwszego napełnienia (nr 19440), butelkowana zaś była z mocą beczki 54,6% abv i bez filtracji na zimno 13 grudnia 2021 roku w edycji liczącej 437 butelek. (Nota producenta.)
Aromat: ciemne toffi w połączeniu z olejkiem pomarańczowym i wyprażonymi ziarnami kawy, za nimi gorzka czekolada, trochę marcepanu i ulotne nuty antycznej skóry.
Smak: dżem pomarańczowy, cynamon i imbir zwiastują nadejście malinowej lukrecji, duszonych owoców i pikantnych śliwek.
Finisz: długi, z nutami cytrusów i solonych migdałów.