Glenfarclas The Family Casks 1991 (Bottled 2021) / 55,3% / 0,7l
Szkocja- Kolekcja Glenfarclas The Family Casks ukazała się w 2007 roku i obejmowała whisky z najlepszych beczek, jakie gorzelnia posiadała w swych zapasach magazynowych, butelkowaną w naturalnej postaci.
Opis produktu
Kolekcja Glenfarclas The Family Casks ukazała się w 2007 roku i obejmowała whisky z najlepszych beczek, jakie gorzelnia posiadała w swych zapasach magazynowych, butelkowaną w naturalnej postaci.
Składała się ona z 43 butelek, każda butelka zawierała whisky z innego rocznika, wydestylowaną między rokiem 1952 a 1994. The Family Casks była edycją unikatową, nie mającą sobie podobnych, oferującą przekrój 43-letniej działalności destylarni. Prezentowana tu whisky jest kontynuacją tego ambitnego projektu, częścią nowego etapu kolekcji The Family Casks – wydestylowana w 1991 roku spędziła około 30 lat w beczce po sherry typu butt nr 5676, butelkowana zaś była z mocą beczki (55,3% abv) 9 czerwca 2021 roku w edycji liczącej 558 butelek.
Aromat: sporo czekolady i jagód, jeżyny, maliny, czarne wiśnie, espresso, cynamon, trochę skóry i tytoniu, nuty pasty do polerowania mebli i starego dębu.
Smak: gorzka czekolada, espresso, toffi, jeżyny, śliwki, dżem z czarnej porzeczki, ziele angielskie, szczypta czarnego pieprzu, cynamon i dąb nasiąknięty sherry.
Finisz: długi, z nutami sherry, gorzkiej czekolady, espresso, gorzkich migdałów, pieprzu, śladem skóry i dębu.