Deanston 15-letni Sauternes Finish / 57,3% / 0,7l

Deanston to średnich rozmiarów destylarnia zdolna wyprodukować 3 mln litrów alkoholu rocznie.

Rozpoczynała pracę w 1966 roku w budynkach byłej przędzalni bawełny. Firma twierdzi, że grube na metr ściany magazynu leżakowego tworzą znakomite warunki do maturacji whisky niezależnie od pory roku. Deanston jest trzonem blenda Scottish Leader, którego roczna sprzedaż przekracza 6 mln butelek, w ostatnich latach rośnie też popularność tamtejszego single malta. Gorzelnia jest własnością Burn Stewart Distillers, której aktywa w 2013 roku przejęła południowo-afrykańska Distell Group. Prezentowany tu Deanston 15 years old po podstawowej maturacji w beczkach ponownego napełnienia finiszował w beczkach po Sauternes, butelkowany zaś był w mocy beczki (57,3% abv) i bez filtracji na zimno jesienią 2017 w edycji liczącej 1194 butelki.

Aromat: owocowy, morele, ananasy, dżem węgierkowy, rodzynki nasiąknięte sherry, mleczna czekolada, krem waniliowy, miód, marcepan i ulotny ślad siarki.

Smak: lekko oleisty, suszone morele i śliwki, czarne wiśnie, konfitura z pigwy, miód, mleczna czekolada, orzechy laskowe, odrobina ziela angielskiego i dąb.

Finisz: dość długi, z nutami czekolady, prażonych orzechów, suszonych owoców, dębowych tanin i szczyptą korzennych przypraw.