Destylarnię Glen Keith zbudował w 1957 roku kanadyjski koncern Seagram.
Do końca stulecia zakład pozostawał pod zarządem Chivas Bros, wówczas spółki zależnej Seagrama, i do 1999 roku destylował na potrzeby blendów koncernu, głównie 100 Pipers i Passport. Pernod Ricard przejął szkockie aktywa Seagrama w 2001 roku, jednak Glen Keith musiał czekać kolejnych 12 lat na wznowienie produkcji. Gorzelnia rozpoczęła ją w 2013 roku z potencjałem podniesionym do 6 mln litrów destylatu rocznie. Glen Keith 23 years old, propozycja spółki Signatory Vintage, to whisky wydestylowana 26 maja 1997 roku i starzona w beczce typu hogshead nr 72586. Butelkowana w mocy beczki (54% abv) i bez filtracji na zimno 24 listopada 2020 roku w edycji limitowanej do 252 butelek.
Aromat: floralno-owocowy, bukiet polnych kwiatów, jabłka, banany, wiórki kokosowe, zielona herbata, wanilia, karmel, trawa cytrynowa, wilgotny żwir i piasek.
Smak: lekko oleisty, słodkie płatki śniadaniowe, wanilia, toffi, orzechy włoskie, zielone jabłka, gruszki, nuty pieprzu i mięty, siana i dębu.
Finisz: średnio długi, owocowo-trawiasty, z nutami owoców z wiejskiego sadu, wanilii, miodu, lukrecji, pieprzu i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 54% |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
