Opis produktu
Glenglassaugh Distillery, zbudowana w 1875 roku, ma siedzibę we wschodnim Highlands, około 50 mil na północny zachód od Aberdeen.
Przez większą część ubiegłego wieku (łącznie 61 lat) zakład nie destylował, za to w ciągu ostatniej dekady aż trzykrotnie witał nowych właścicieli. Ostatnia zmiana warty nastąpiła wiosną 2016 roku, kiedy amerykańska Brown-Forman Corporation przejęła aktywa BenRiach Distilling Company, w tym gorzelnię Glenglassaugh. Wersja Octaves Classic (beczki „octave” mają 60 litrów pojemności) debiutowała w czerwcu 2016, prezentowany tu Batch 2 trafił dwa rynek dwa lata później. Beczułki do tej edycji wykonano z klepek pochodzących z beczek po bourbonie oraz sherry Pedro Ximénez, Oloroso i Amontillado.
Aromat: jęczmienny słód, gruszki, rodzynki, suszone daktyle i mango, miód, syrop klonowy, mleczna czekolada, toffi, wanilia, nuty cynamonu i gałki muszkatołowej.
Smak: łagodny, mleczna czekolada, karmel, dżem pomarańczowy, rodzynki, ananasy, mango, orzechy laskowe, cynamon, czarna herbata i ślady cedru.
Finisz: średnio długi, z nutami słodkich suszonych owoców, kakao, słodkiego pieczywa, cynamonu, anyżku i dębowych tanin.