
Szósta i finalna część serii Macallan Edition ukazała się w 2020 roku. Whisky inspirowana jest legendarną rzeką Spey i żyjącymi w niej atlantyckimi łososiami.
Mogą one wkrótce zostać wpisane na listę gatunków zagrożonych, dlatego też w przygotowaniu tej edycji wzięły udział Atlantic Salmon Trust oraz producent sprzętu wędkarskiego Hardy. Macallan Edition No. 6 jest kupażem pięciu typów beczek po sherry (74% butt i 26% hogshead) pochodzących od: Tevasa (świeże beczki typu butt, dąb amerykański oraz świeże beczki hogshead i butt, dąb europejski); JMM (hogshead, pierwsze napełnienie, dąb europejski); Vasyma (butt, ponowne napełnienie, dąb europejski oraz butt, pierwsze napełnienie, dąb amerykański). Ich selekcji dokonał mistrz destylacji Macallana, Steven Bremer.
Aromat: bogaty, śliwki i czarne wiśnie, skórka pomarańczowa, świąteczny piernik, rodzynki, toffi, cukrzone orzechy, karmel, gorzka czekolada, cynamon, imbir i dąb.
Smak: orzechy i migdały w czekoladzie, rodzynki, śliwki, crème brûlée, toffi, dżem pomarańczowy, drożdżówki cynamonowe, gałka muszkatołowa, nuty sherry, dębu i tytoniu.
Finisz: długi, z nutami sherry, gorzkiej czekolady, miodu, kandyzowanego imbiru, gałki muszkatołowej i suszonych ciemnych owoców.
Zawartość alkoholu: | 48,6% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |