Glencraig 35-letni (D.1974, B.2009) Rarest of the Rare Duncan Taylor / 42,4%/ 0,7l

Rarest of the Rare (czyli „Najrzadsze z rzadkich”) to historyczna seria spółki Duncan Taylor Ltd. obejmująca whisky single malt zwykle pochodzące z zamkniętych destylarni i oferowane w naturalnej formie.

Prezentowany tu Glencraig, wydestylowany w marcu 1974 roku spędził trzy i pół dekady w beczce nr 2922. Jej zawartość w lipcu 2009 przełożyła się na 224 butelki cask strength whisky (42,4% abv). Single malt Glencraig produkowany był w latach 1958-1981 w Glenburgie Distillery w tzw. lomond still, skrzyżowaniu tradycyjnego alembiku z kolumną destylacyjną. Whisky ta wykorzystywana była włącznie do produkcji blendów i nigdy nie doczekała się oficjalnej edycji.

Aromat: lekki, ziarna słonecznika, świeże siano, bukiet suchych kwiatów, strużyny ołówkowe, wilgotny żwir, zielone jabłka, skórka cytrynowa, nuty wanilii i dębu.

Smak: lekko oleisty, siano, trawa cytrynowa, prażone ziarno, pieczone jabłka, ananasy, biały pieprz, dąb, nuty wanilii i cynamonu.

Finisz: średnio długi, z nutami zielonych jabłek, skórki cytrynowej, trawy cytrynowej, siana i dębu.