Glencraig 42-letni (D.1976, B.2018) Signatory Vintage 30th Anniversary / 42% / 0,7l

W 2018 roku spółka Signatory Vintage święciła 30-lecie działalności.

Założona w 1988 roku przez Andrew i Briana Symingtonów szybko stałą się jednym z głównych graczy na rynku single maltów. Z okazji jubileuszu Signatory wydała kilka niezwykle rzadkich whisky, w tym prezentowaną tu Glencraig. Ten single malt produkowany był w latach 1958-1981 w Glenburgie Distillery w tzw. lomond still, skrzyżowaniu tradycyjnego alembiku z kolumną destylacyjną. Cała produkcja trafiała do blendów i Glencraig nigdy nie doczekał się oficjalnej edycji. Prezentowany tutaj, wydestylowany 11 czerwca 1976 roku spędził 42 lata w beczce po bourbonie nr 4282, której zawartość 18 lipca 2018 przełożyła się na 176 butelek cask strength (42% abv) whisky. W zestawie dwie szklaneczki Glencairn z logo Signatory Vintage.

Aromat: słodki, floralny, kwitnący sad, miód, wanilia, rachatłukum, mango, marakuja, babka bananowa, cukrzone migdały, nuty wosku, potpourri i dębu.

Smak: zaskakująco świeży, plaster miodu, marcepan, krem waniliowy, banany, morele, zielona herbata, cynamon, goździki, biały pieprz i subtelna goryczka dębu.

Finisz: dość długi, z nutami świątecznego keksu, jabłek, miodu, rodzynek, cynamonu, ziela angielskiego i dębu.