Gorzelnię Braes of Glenlivet zbudował w latach 1972-1973 kanadyjski koncern Seagram, aby dostarczała whisky słodową do zestawiania blendów Chivas, 100 Pipers i Passport.
Od 1994 roku zakład używa nazwy Braeval, ponoć poprzednia była zbytnio kojarzona z gorzelnią Glenlivet. Pernod Ricard przejął szkockie aktywa Seagrama w 2001 roku i niemal natychmiast zawiesił produkcję w Braevalu. Wznowił ją w 2008 roku, bez planów oficjalnej edycji single malta. Gorzelnia wyposażona jest w sześć alembików i może wyprodukować rocznie ponad 4 mln litrów destylatu. Prezentowana tu Braes of Glenlivet to propozycja spółki Wm Cadenhead Ltd. z 1997 roku. Whisky spędziła 10 lat w beczce typu hogshead ponownego napełnienia.
Aromat: słodki, lekko alkoholowy, letnia łąka, wanilia, karmel, jabłka, wiórki kokosowe, ślady białego pieprzu i imbiru.
Smak: wanilia, mleczne krówki, karmel, babka biszkoptowa, jabłka, agrest, galaretka z pigwy, nuty trawy cytrynowej, białego pieprzu i dębowych wiórów.
Finisz: średnio długi, z nutami letnich owoców, wanilii, brązowego cukru i mieszanką korzennych przypraw.
Zawartość alkoholu: | 61,7% |
Rocznik: | 1987 |
Wiek / lata leżakowania: | 10 |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |