Na początku nowego stulecia the Edrington Group rozpoczęła współpracę z Królewskim Towarzystwem Ochrony Ptaków w celu ocalenia jednego z najrzadszych gatunków na Wyspach Brytyjskich, czarnej pardwy (tetaro tetrix).
Famous Grouse the Black Grouse debiutowała w 2007 roku i była kupażem standardowej Famous Grouse z dymno-torfową whisky z wyspy Islay. Z każdej butelki sprzedanej w Wielkiej Brytanii 50 pensów trafiało na konto towarzystwa. We wrześniu 2011 The Black Grouse zastąpiła Alpha Edition, z nieco wyższą zawartością malta z Islay. W oświadczeniu prasowym rzecznik Edrington Group porównał nową whisky do samca czarnej pardwy, który „podczas okresu godowego pręży muskuły by zaprezentować się przed samicą jako typ alfa”.
Aromat: przyjemnie dymy, miód, wanilia, karmel, wiórki kokosowe, cynamon, rodzynki, dżem z gorzkich pomarańczy i trochę dębowych wiórów.
Smak: torfowy dym, płatki zbożowe, toffi, mleczne krówki, suszone śliwki i żurawiny, skórka pomarańczowa, cynamon, gałka muszkatołowa i ślad lukrecji.
Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, pieprzu, gałki muszkatołowej i odrobiną suszu owocowego.
| Typ whisky: | Blended |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Zawartość alkoholu: | 40% |
| Opakowanie: | Karton |
| Kategoria: | Whisky |
