Neisson Le Rhum Bio Par Blanc Martinique Rum / 52,5% / 0,7l

Marka Neisson to rumy pochodzące z Martyniki, wytwarzane na plantacji trzciny cukrowej założonej w 1932 roku i prowadzonej od pokoleń przez rodzinę jej założycieli.

Trzcina cukrowa uprawiana jest tam organicznie, a drożdże wykorzystywane do fermentacji pochodzą z własnego, wychodowanego na miejscu szczepu. Sok z trzciny cukrowej jest wyciskany w dniu zbiorów, a czysty sok trzcinowy fermentuje 48 godzin. Destylacja odbywa się w miedzianym aparacie kolumnowym. Rumy Neisson to rumy typu agricole, wytwarzane wyłącznie ze świeżego soku z trzciny cukrowej. Na rynku znaleźć można szeroką ofertę, w tym oferowany właśnie rum Agricole Bio Par Blanc, rum niestarzony, destylowany w aparacie kolumnowym w 2017 roku, wydany w edycji limitowanej do 7000 butelek.

Aromat: Świeży, nuty trzciny cukrowej, trawy, roślinne, limonka, pieprz.

Smak: Słodki, nuty limonki, trzciny cukrowej, akcenty kwiatowe, pieprzne.

Finisz: Średnio długi, nuty cytrusów, roślinne i pieprzne.